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鶏肉と玉ねぎの卵とじ丼

材料

• 鶏もも肉 200g
• 玉ねぎ 1/2個
• 卵 2個
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• だし汁 100ml
• ご飯 適量

作り方

• 鶏肉を一口大に切る。
• 玉ねぎを薄切りにする。
• 鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立て、鶏肉と玉ねぎを加える。
• 鶏肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟になったらご飯に乗せて完成。

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