鶏肉と大根の照り焼き

材料

鶏もも肉 200g
大根 1/4本
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1

作り方

鶏もも肉は一口大に切る。大根は厚さ5mmのいちょう切りにする。
フライパンに鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら大根を加える。
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜたものを加え、照りが出るまで煮詰める。

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