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鶏むね肉と人参の煮物
材料
鶏むね肉 1枚
人参 1本
だし汁 200ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
生姜 少々
作り方
鶏むね肉は一口大に切る。
人参は乱切りにする。
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、生姜を入れて煮立たせる。
鶏むね肉と人参を加えて弱火で15分煮込む。
火を止めて余熱で味を染み込ませる。
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