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鶏むね肉と三つ葉のサラダ

材料

• 鶏むね肉: 100g
• 三つ葉: 1/2束
• きゅうり: 1/2本
• マヨネーズ: 大さじ2
• 醤油: 小さじ1
• ごま油: 小さじ1
• レモン汁: 小さじ1/2
• 塩: 少々
• こしょう: 少々

作り方

• 鶏むね肉を茹でて、冷めたら手でほぐす。
• 三つ葉を3cm長さに切る。
• きゅうりを千切りにする。
• マヨネーズ、醤油、ごま油、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせ、鶏むね肉、三つ葉、きゅうりを和えて完成。

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