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鮭のホイル焼き (玉ねぎ入り)

材料

• 鮭 2切れ
• 玉ねぎ 1/4個
• きのこ (しめじ、えのきなど) 100g
• バター 10g
• レモン 1/4個
• 塩胡椒 少々
• 酒 大さじ1

作り方

• 玉ねぎは薄切りにする。きのこは石づきを取り、ほぐす。
• アルミホイルに玉ねぎ、きのこ、鮭の順に乗せる。
• バター、レモン、塩胡椒、酒をかけ、包む。
• オーブントースターで焼く。

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