野菜炒め
材料
- 豚バラ肉: 100g
- キャベツ: 1/4個
- 人参: 1/4本
- ピーマン: 1個
- もやし: 1/2袋
- 醤油: 大さじ1
- 酒: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- おろしにんにく: 小さじ1/2
- サラダ油: 適量
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツ、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら、キャベツ、人参、ピーマン、もやしを加えて炒め合わせる。
- 醤油、酒、みりん、おろしにんにくで味を調える。
- 器に盛り付けて完成。
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