蓮根のきんぴら

• 蓮根 200g
• 鶏ひき肉 100g
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 生姜 少々
• 鷹の爪 1本

• 蓮根は薄切りにして酢水にさらす
• フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める
• 蓮根を加え炒め、調味料を加えて煮詰める
• 仕上げに白ごまを振る

• 蓮根のはさみ揚げ
• 蓮根と鶏肉の炒め物
• 蓮根チップス
• 蓮根と豚肉の重ね煮
• 蓮根饅頭
• 蓮根の煮物
• 蓮根餅
• 蓮根とえのきの炒め物
• 蓮根の肉詰め
• 蓮根と舞茸の炒め物
• 蓮根と里芋の煮物
• 蓮根と鶏肉のつくね
• 蓮根のはさみ焼き
• 蓮根とベーコンのソテー
• 蓮根のカレー炒め
• 蓮根とイカの炒め物
• 蓮根の甘酢和え
• 蓮根と豆腐の味噌汁
• 蓮根サラダ
• 蓮根の挟み揚げ（チーズ）
• 蓮根の梅肉和え
• 蓮根とツナの和え物
• 蓮根とミョウガの炒め物
• 蓮根とカニカマの和え物
• 蓮根バーグ
• 蓮根とエビのチリソース炒め
• 蓮根とブロッコリーのソテー