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肉巻ききゅうり

材料

• きゅうり 2本
• 豚バラ薄切り肉 200g
• 塩コショウ 少々
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 酒 大さじ1

作り方

• きゅうりは3等分に切り、豚バラ肉を巻き付ける。
• 塩コショウを振る。
• フライパンで焼き色がつくまで焼く。
• 醤油、みりん、酒を混ぜたタレを加えて煮詰める。

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