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白菜と油揚げの煮物

材料

• 白菜：1/4個
• 油揚げ：1枚
• だし汁：300ml
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ1

作り方

• 白菜はざく切り、油揚げは短冊切りにする。
• 鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れ、沸騰させる。
• 白菜、油揚げを加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。

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