白菜とベーコンのスープ

材料

白菜：1/4個
ベーコン：50g
玉ねぎ：1/4個
コンソメ：小さじ1
水：400ml
塩：少々
こしょう：少々
オリーブオイル：小さじ1

作り方

白菜、ベーコン、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
白菜を加えて炒め、水を注ぎ、コンソメを加える。
沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
塩、こしょうで味を調える。

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