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玉ねぎとじゃがいものポタージュ

材料

• 玉ねぎ 1/2個
• じゃがいも 1個
• 牛乳 200ml
• 水 100ml
• コンソメ 1/2個
• バター 大さじ1
• 塩胡椒 少々

作り方

• 玉ねぎ、じゃがいもを薄切りにする。
• 鍋にバターを熱し、玉ねぎとじゃがいもを炒める。
• 水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮る。
• ミキサーで攪拌する。
• 牛乳を加え、温める。塩胡椒で味を調える。

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