水菜と豚肉の炒め物

材料

水菜: 1束
豚こま切れ肉: 150g
醤油: 大さじ1
酒: 大さじ1
みりん: 大さじ1
ごま油: 大さじ1
ニンニク: 1かけ

作り方

ニンニクは薄切りにする。
水菜は5cm幅に切る。
豚肉に醤油、酒、みりんを揉み込む。
フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。
豚肉を炒め、色が変わったら水菜を加え、さっと炒める。

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