椎茸の肉詰め

材料

椎茸 5個
ひき肉 100g
パン粉適量
卵 1個
牛乳適量
醤油適量
塩コショウ適量

作り方

椎茸は石づきを取り、傘の部分に切り込みを入れる
ひき肉、パン粉、卵、牛乳、醤油、塩コショウを混ぜ合わせる
椎茸の傘にひき肉を詰める
フライパンで焼く、またはオーブンで焼く

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