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椎茸の煮物

材料

• 椎茸 10個
• だし汁 200ml
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 大さじ1

作り方

• 椎茸は石づきを取り、半分に切る
• 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ煮立たせる
• 椎茸を入れ、落としぶたをして弱火で煮詰める

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