椎茸のペペロンチーノ

材料

椎茸 5個
ニンニク 2かけ
オリーブオイル大さじ2
唐辛子適量
パスタ適量
塩コショウ適量
パセリ適量

作り方

椎茸は石づきを取り薄切りにする
ニンニクをみじん切りにする
オリーブオイルでニンニク、唐辛子を炒め、椎茸を加えて炒める
パスタを茹で、ソースと和える
塩コショウで味を調える
パセリを散らす

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