椎茸と鶏肉の炊き込みご飯

材料

鶏むね肉 150g
椎茸 5個
米 2合
だし汁 250ml
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1
塩少々

作り方

鶏肉を一口大に切る
椎茸は石づきを取り薄切りにする
米を研いでザルに上げる
炊飯器に米、だし汁、醤油、みりん、酒、塩を入れ、鶏肉と椎茸を加える
普通に炊飯する

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