枝豆のずんだ餅風

材料

枝豆: 200g
砂糖: 大さじ3
塩: 少々
白玉粉: 100g
水: 90ml

作り方

枝豆を茹でて、さやから出す。
枝豆、砂糖、塩をミキサーにかける。
白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
丸めて茹でる。
茹で上がった白玉にずんだあんをかける。

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