枝豆のずんだ餅風
材料
- 枝豆: 200g
- 砂糖: 大さじ3
- 塩: 少々
- 白玉粉: 100g
- 水: 90ml
作り方
- 枝豆を茹でて、さやから出す。
- 枝豆、砂糖、塩をミキサーにかける。
- 白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
- 丸めて茹でる。
- 茹で上がった白玉にずんだあんをかける。
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