枝豆とミントの冷製スープ

材料

枝豆: 200g
ミント: 5g
牛乳: 300ml
コンソメ: 小さじ1/2
塩: 少々
こしょう: 少々

作り方

枝豆を茹でて、さやから出す。
枝豆、ミント、牛乳、コンソメをミキサーで混ぜる。
塩、こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしていただく。

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