枝豆とエビの塩炒め

材料

枝豆: 100g
エビ: 10尾
塩: 少々
こしょう: 少々
サラダ油: 大さじ1
酒: 大さじ1

作り方

エビの殻をむき、背わたを取る。
枝豆を茹でておく。
フライパンにサラダ油を熱し、エビを炒める。
エビの色が変わったら枝豆を加え、炒め合わせる。
塩、こしょう、酒で味を調える。

その他の枝豆 (Edamame)のレシピ