春菊とエリンギのソテー

材料

春菊 100g
エリンギ 100g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル大さじ1
塩少々
こしょう少々

作り方

エリンギは薄切りにする。ニンニクはみじん切りにする。春菊は3cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で炒める。
エリンギを加えて炒め、春菊を加えてさっと炒める。
塩、こしょうで味を調える。

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