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手作りハンバーグ (玉ねぎ入り)

材料

• 合いびき肉 300g
• 玉ねぎ 1/2個
• パン粉 1/2カップ
• 牛乳 大さじ3
• 卵 1個
• 塩 小さじ1/2
• 胡椒 少々
• ナツメグ 少々

作り方

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• フライパンで玉ねぎを炒める。
• ボウルに合いびき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグを入れ、よく混ぜる。
• 小判型に成形する。
• フライパンで焼く。

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