小松菜と鶏肉のあんかけ丼

材料

小松菜: 150g
鶏もも肉: 100g
だし汁: 200ml
醤油: 大さじ2
みりん: 大さじ1
砂糖: 小さじ1
片栗粉: 大さじ1
ご飯: 丼2杯分

作り方

鶏もも肉を一口大に切る。
小松菜を3cm幅に切る。
だし汁、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れ、鶏肉を煮る。
小松菜を加えて煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
ご飯の上に盛り付ける。

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