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大根と豚ひき肉のあんかけ丼

材料

• 大根 1/4本
• 豚ひき肉 100g
• だし汁 200ml
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 片栗粉 大さじ1
• ご飯 2膳

作り方

• 大根はおろしにする。
• 鍋にだし汁、豚ひき肉を入れ、中火にかける。豚ひき肉に火が通ったら、醤油、みりんを加える。
• 大根おろしを加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• ご飯の上にかけ、ねぎなどを添える。

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