厚揚げの生姜焼き風

材料

厚揚げ 1枚
生姜 10g (すりおろし)
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5
酒大さじ1
サラダ油適量

作り方

厚揚げを短冊切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒める。
生姜、醤油、みりん、酒を加えて炒め合わせる。

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