人参と鶏肉の煮物

材料

人参 1本
鶏もも肉 200g
ごぼう 1/2本
しいたけ 3枚
だし汁 400ml
醤油大さじ3
みりん大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1

作り方

人参、ごぼう、しいたけを乱切りにする。
鶏もも肉を一口大に切る。
鍋にだし汁、人参、ごぼう、しいたけ、鶏もも肉を入れ煮る。
醤油、みりん、酒、砂糖を加え、味が染み込むまで煮る。

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