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人参とさつまいものサラダ

材料

• 人参 1/2本
• さつまいも 1/2本
• マヨネーズ 大さじ3
• ヨーグルト 大さじ1
• レモン汁 小さじ1
• 塩コショウ 少々

作り方

• 人参とさつまいもを一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる
• 粗熱が取れたらマヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、塩コショウで和える

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