レンコンとイカの炒め物

材料

レンコン: 150g
イカ: 1杯
醤油: 大さじ1
みりん: 大さじ1
酒: 大さじ1
生姜: 1かけ (すりおろし)
サラダ油: 大さじ1

作り方

レンコンは皮をむき、薄切りにする。
イカは下処理をし、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、レンコン、イカを炒める。
醤油、みりん、酒、生姜を加えて炒め合わせる。

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