レタスと豚肉の炒め物
材料
- レタス: 1/2個
- 豚バラ肉: 200g
- ごま油: 大さじ1
- 醤油: 大さじ1
- 酒: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- 生姜: 1かけ
- ニンニク: 1かけ
- 塩胡椒: 少々
作り方
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 豚バラ肉は3cm幅に切る。
- 生姜とニンニクはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、生姜とニンニクを炒める。
- 豚バラ肉を加えて炒め、色が変わったらレタスを加える。
- 醤油、酒、みりんを加えて炒め合わせ、塩胡椒で味を調える。
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