レタスと豆腐のサラダ (和風ドレッシング)

材料

レタス: 1/2個
豆腐 (絹ごし): 1/2丁
ミョウガ: 1/2個
大葉: 2枚
醤油: 大さじ1
みりん: 大さじ1
酢: 大さじ1/2
ごま油: 小さじ1

作り方

レタスは手でちぎる。
豆腐は水切りする。
ミョウガと大葉は千切りにする。
醤油、みりん、酢、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。
レタス、豆腐、ミョウガ、大葉を混ぜ、ドレッシングをかける。

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