レタスとひき肉のあんかけ丼

材料

ご飯: 1人分
レタス: 1/4個
豚ひき肉: 100g
だし汁: 150ml
醤油: 大さじ1
みりん: 大さじ1
酒: 大さじ1
砂糖: 小さじ1
片栗粉: 大さじ1
水: 大さじ2

作り方

レタスはざく切りにする。
フライパンにひき肉を入れ炒める。
だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
レタスを加えてさっと煮る。
ご飯の上にかけ、あんかけをかける。

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