ポテトサラダ (Potato Salad)
材料
- じゃがいも 3個
- きゅうり 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ハム 50g
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酢 小さじ1 (お好みで)
- からし 小さじ1/2 (お好みで)
作り方
- じゃがいもは皮ごと茹でるか、電子レンジで加熱して柔らかくする。熱いうちに皮をむいて潰す。
- きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- ハムは食べやすい大きさに切る。
- じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハムを混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、こしょう、酢、からしで味を調える。
- 冷蔵庫で冷やして完成。
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