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ポテトと卵のオーブン焼き (Potato and Egg Bake)

材料

• じゃがいも 2個
• 卵 2個
• 玉ねぎ 1/4個
• ベーコン 50g
• 牛乳 50ml
• 塩 少々
• こしょう 少々
• チーズ 適量

作り方

• じゃがいもは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
• 耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを並べる。
• 卵、牛乳、塩、こしょうを混ぜ合わせたものを注ぎ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
• 完成。

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