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ネギと鶏肉の卵とじ丼

材料

• ネギ 1本
• 鶏もも肉 100g
• 卵 2個
• だし汁 100ml
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• ご飯 適量

作り方

• ネギを斜め切りにする。
• 鶏肉を一口大に切る。
• だし汁、醤油、みりんを煮立たせ、鶏肉、ネギを煮る。
• 溶き卵を回し入れ、蓋をして卵が半熟になるまで煮る。
• ご飯に乗せていただく。

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