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ニンジンの肉巻き

材料

• ニンジン 1本
• 豚バラ肉 薄切り 200g
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• 酒 大さじ1
• サラダ油 適量

作り方

• ニンジンを拍子木切りにする。
• 豚バラ肉でニンジンを巻く。
• フライパンにサラダ油をひき、肉巻きを焼く。
• 全体に焼き色がついたら、醤油、みりん、砂糖、酒を加えて炒め煮る。
• タレが絡んだら完成。

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