ニラ饅頭

材料

ニラ 1/2束
豚ひき肉 200g
キャベツ 1/4個
醤油大さじ1
酒大さじ1
ごま油大さじ1
生姜チューブ 2cm
餃子の皮 30枚

作り方

ニラ、キャベツはみじん切りにする。
豚ひき肉、ニラ、キャベツ、醤油、酒、ごま油、生姜チューブを混ぜてよく練る。
餃子の皮に具を乗せて包む。
フライパンに油を熱し、饅頭を並べて焼き色をつける。
水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
水分がなくなったら蓋を取り、焼き色をつけて完成。

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