ニラ豚

材料

ニラ 1束
豚バラ肉 200g
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
生姜チューブ 2cm
ごま油大さじ1

作り方

ニラは5cm幅に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブを混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、ニラを加えて炒める。
ニラがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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