ニラチヂミ

材料

ニラ 1/2束
薄力粉 100g
片栗粉 50g
水 150ml
卵 1個
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩少々
ごま油大さじ2

作り方

ニラは3cm幅に切る。
薄力粉、片栗粉、水、卵、鶏ガラスープの素、塩を混ぜて生地を作る。
生地にニラを混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込んで両面を焼く。
食べやすい大きさに切って、タレ(醤油、酢、ラー油など)をつけて食べる。

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