ニラと豆腐の味噌汁

材料

ニラ 1/4束
豆腐 1/4丁
だし汁 400ml
味噌大さじ2
油揚げ 1/4枚(あれば)

作り方

ニラは1cm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。油揚げは短冊切りにする。
鍋にだし汁を入れ、火にかける。
豆腐、油揚げ(あれば)を加え、煮る。
味噌を溶き入れ、ニラを加える。
沸騰直前に火を止めて完成。

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