ニラと油揚げの煮浸し

材料

ニラ 1/2束
油揚げ 1枚
だし汁 200ml
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1

作り方

ニラは3cm幅に切る。油揚げは短冊切りにする。
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ、火にかける。
油揚げを加え、煮る。
ニラを加え、さっと煮て完成。

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