トマトの肉詰め
材料
- トマト: 大4個
- 豚ひき肉: 200g
- 玉ねぎ: 1/4個
- パン粉: 大さじ3
- 牛乳: 大さじ2
- 卵: 1個
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- ナツメグ: 少々
- ケチャップ: 適量
作り方
- トマトはヘタを取り、中身をくり抜く。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- パン粉を牛乳に浸す。
- ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグを混ぜ合わせる。
- トマトに肉詰めを詰める。
- 耐熱皿にトマトを並べ、ケチャップをかける。
- オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
その他のトマト (Tomato)のレシピ