トマトとタコのカルパッチョ

材料

ゆでタコ: 100g
トマト: 1個
玉ねぎ: 1/4個
レモン汁: 大さじ1
オリーブオイル: 大さじ2
塩: 少々
こしょう: 少々
パセリ (みじん切り): 適量

作り方

タコを薄切りにする。
トマトを薄切りにする。
玉ねぎを薄切りにして水にさらす。
皿にタコ、トマト、玉ねぎを交互に並べる。
レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ、かける。
パセリを散らす。

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