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ジャーマンポテト (German Potatoes)

材料

• じゃがいも 3個
• ベーコン 100g
• 玉ねぎ 1/2個
• バター 大さじ1
• 塩 少々
• こしょう 少々

作り方

• じゃがいもは皮ごと茹でるか、電子レンジで加熱して柔らかくする。熱いうちに皮をむいて一口大に切る。
• ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
• フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせる。
• 塩、こしょうで味を調えて完成。

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