シソ風味の冷や汁

材料

ご飯: 適量
味噌: 大さじ2
焼き豆腐: 1/2丁
キュウリ: 1/2本
ミョウガ: 1個
シソ: 5枚
だし汁: 200ml

作り方

焼き豆腐を細かく切る。
キュウリとミョウガを千切りにする。
シソを刻む。
味噌をだし汁で溶き、焼き豆腐、キュウリ、ミョウガ、シソを加える。
ご飯にかけていただく。

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