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シソ味噌

材料

• シソ: 20枚
• 味噌: 100g
• みりん: 大さじ2
• 砂糖: 大さじ1
• 酒: 大さじ1

作り方

• シソを細かく刻む。
• 刻んだシソと味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせる。
• 弱火で焦げ付かないように練り上げる。

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