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シソジュース

材料

• 赤シソ: 200g
• 水: 1リットル
• 砂糖: 100g
• レモン汁: 大さじ2

作り方

• 赤シソをよく洗い、水と砂糖で煮る。
• アクを取りながら煮詰め、冷めたらレモン汁を加える。
• 濾して完成。

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