サヤエンドウのペペロンチーノ

材料

スパゲッティ 100g
サヤエンドウ 50g
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 1本
オリーブオイル大さじ3
塩コショウ少々

作り方

スパゲッティを茹でる。サヤエンドウは筋を取り、さっと茹でておく。ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種を取り輪切りにする。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。
スパゲッティとサヤエンドウを加え、塩コショウで味を調える。

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