サヤエンドウと鶏ひき肉のそぼろ丼

材料

鶏ひき肉 200g
サヤエンドウ 100g
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ1
生姜すりおろし少々
ご飯適量

作り方

サヤエンドウは筋を取り、さっと茹でて細かく刻む。
フライパンに鶏ひき肉、醤油、みりん、砂糖、酒、生姜すりおろしを入れ、炒りつける。
サヤエンドウを加えて混ぜ合わせる。
ご飯の上にそぼろを乗せていただく。

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