サヤエンドウと桜エビのかき揚げ

材料

サヤエンドウ 50g
桜エビ大さじ2
小麦粉大さじ4
水大さじ4
揚げ油適量
塩少々

作り方

サヤエンドウは筋を取り、細かく刻む。
ボウルに小麦粉と水を混ぜ合わせ、サヤエンドウと桜エビを加えて混ぜる。
揚げ油を熱し、スプーンで生地を落とし揚げ、塩を振っていただく。

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