サヤエンドウと厚揚げの煮物

材料

サヤエンドウ 100g
厚揚げ 1枚
だし汁 200ml
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

作り方

厚揚げは油抜きをして一口大に切る。
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、厚揚げを入れ煮る。
厚揚げに味が染みたらサヤエンドウを加えてさっと煮る。

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