サヤエンドウとモッツァレラチーズのサラダ

材料

サヤエンドウ 100g
モッツァレラチーズ 100g
ミニトマト 10個
オリーブオイル大さじ2
バルサミコ酢大さじ1
塩コショウ少々

作り方

サヤエンドウは筋を取り、さっと茹でて水気を切る。モッツァレラチーズは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。
サヤエンドウ、モッツァレラチーズ、ミニトマトを盛り付け、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけ、塩コショウで味を調える。

その他のサヤエンドウのレシピ